Omlet mandarynkowo- cynamonowy
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
U mnie polega na zblendowaniu wszystkich składników. Ale- jeśli chcecie mieć idealnie puszystego omleta możecie ubić białka jaj osobno i dodawać je stopniowo do reszty zmiksowanych składników 
Z doświadczenia wiem- ze nie to jest sekretem omletów- puchaczy a…. mała patelnia na mojej 20 cm- zawsze wychodzą grubiutkie. Zblendowaną masę wylewam na patelnię bezteflonową- gdy dół się zetnie posypuje kawałkami mandarynki i wkładam do piekarnika do momentu ścięcia góry.
To jest to, o czym Wam pisałam. Dodatek jednego składnika potrafi całkowicie zmienić zapach, poprawić walory smakowe i mieć duży wpływ na nasza sylwetkę. Chodzi to o cynamon!
Cynamon dodawaj do kawy, do omletów i domowych słodyczy. Zawsze. Kropka.
Jest polecany wszystkim dbającym o sylwetkę. Korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, przede wszystkim na trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Stosuje się go się przy dolegliwościach trawiennych, pobudza apetyt- wchodzi w skład tzw. ziół szwedzkich – ich działanie polega na pobudzaniu wydzielania soków żołądkowych. Pomaga w wzdęciach, biegunkach, skurczach żołądka, zgadze czy wrzodach.
Cynamon posiada wiele prozdrowotnych właściwości- antybakteryjne i przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne i antyoksydacyjne Jednakże szczególnie duże nadzieje wiąże się z możliwością jego wykorzystania w prewencji i leczeniu cukrzycy, nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych.
Przeciwcukrzycowe właściwości cynamonu potwierdzono zarówno w badaniach klinicznych.
Ale!
Obecny w cynamonie eugenol zmienia właściwości żółci. Ta uczestniczy w procesie trawienia tłuszczy. Jeśli masz więc jakikolwiek problem ze schorzeniami wątroby lub woreczkiem żółciowym lepiej zrezygnować z cynamonu.
Cynamon jest także silnym alergenem kontaktowym i pokarmowym, dlatego też może nasilać zmiany atopowe na skórze oraz w obrębie błon śluzowych jamy ustnej i przewodu pokarmowego.
Nie powinny go stosować kobiety w ciąży, może bowiem wykazywać działanie poronne.
Więcej o tej przyprawie dowiesz się [tutaj]
Previous
Next
